Mangiare i mooncakes al Mid-Autumn Festival è un'usanza tradizionale della nazione cinese. I mooncake cantonesi hanno una buccia sottile con molto ripieno, una consistenza morbida e un sapore dolce; I mooncakes sovietici hanno una buccia croccante con un ripieno profumato, una consistenza ricca e un sapore dolce. Oltre ai tradizionali mooncake in stile sovietico e ai mooncake in stile cantonese, il mercato ha anche reso più popolari i mooncake al gelato preferiti dai giovani, i mooncake al gelato, i mooncake alla frutta e così via.
Non importa quanto cambi la forma esterna dei mooncakes, il fatto che siano fatti con la farina rimane invariato.
Anche nel rapido sviluppo dell’industrializzazione alimentare odierna, la produzione di mooncakes è stata automatizzata, ma per i produttori di mooncakes, il problema della superficie appiccicosa del nastro trasportatore è ancora un “grosso problema”.
La superficie appiccicosa del nastro trasportatore non solo è difficile da pulire a fondo, ma è anche facile da danneggiare il nastro trasportatore durante il processo di pulizia, non solo influisce sull'efficienza produttiva, ma aumenta anche i costi di produzione. Se la pulizia non è accurata, si produrranno anche batteri, che pregiudicheranno seriamente la sicurezza alimentare.
In questo momento nasce il nastro trasportatore con superficie antiaderente, che non solo conserva le caratteristiche del nastro trasportatore per alimenti atossico, insapore, resistente all'olio e alla corrosione, ma presenta anche le seguenti caratteristiche:
(1) In termini di materie prime: la gomma grezza viene importata dall'Olanda e la gomma è realizzata in materiale polimerico per uso alimentare, in linea con la certificazione alimentare della FDA statunitense;
(2) In termini di tecnologia: lo speciale strato di tessuto in poliestere sulla superficie conferisce al nastro trasportatore un'elevata resistenza all'abrasione e all'invecchiamento, in modo che il nastro trasportatore prodotto possa funzionare in ambienti oleosi e acquosi, garantendo che l'impasto non si attacchi alla superficie premendo e allungando ed è più facile da pulire;
(3) In termini di tecnologia: adozione della tecnologia tedesca di vulcanizzazione superconduttiva, in modo che il riscaldamento, la temperatura costante e il tempo di raffreddamento dei giunti del nastro siano accurati al secondo e non vi sia alcuna differenza tra la gomma dei giunti e il corpo del i nastri una volta completata la vulcanizzazione, i giunti sono saldi e la durata del nastro trasportatore è notevolmente prolungata.
In breve, la nascita del nastro trasportatore con superficie antiaderente è un grande favore per l’industria di trasformazione alimentare! Ha le caratteristiche di superficie antiaderente, resistenza all'olio, facile da pulire, migliorerà notevolmente l'efficienza produttiva delle torte lunari. Può essere utilizzato non solo nella linea di produzione della torta lunare, ma ha anche una buona universalità nella macchina per il pane, nella macchina per il pane al vapore, nella macchina per panini, nella macchina per la pasta, nella macchina per torte e in altre macchine per la pasta.
Orario di pubblicazione: 27 settembre 2023